Yoğurtlu makarna malzemeleri
- Yarım paket makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
Üzerine:
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
Yoğurtlu makarna nasıl yapılır
Yoğurtlu makarna tarifi
Tereyağ ve sıvı yağ birlikte eritilir ve salça, tuz eklenip kavrulur. Az su eklenerek salça yumuşatılır ve makarna eklenip karıştırılır. Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir ve kaynadıktan sonra kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılır. Pişip servis tabağına alınan makarnanın üzerine hazırlanan yoğurtlu sos yayılır. Tereyağla kırmızı toz biber kızdırılıp üzerine gezdirilip servis edilir. Afiyet olsun.
Yoğurtlu makarna yapımı
