Rulo patates salatası malzemeleri
- 5-6 tane patates
- 1 Yemek kaşığı margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 kase yoğurt
- 4 yemek kaşığı garnitür
- 2 adet kornişon turşu
- 2 yemek kaşığı dereotu
Rulo patates salatası nasıl yapılır
Rulo patates salatası tarifi
Patatesleri, kabuklarını soymadan bol su ile iyice haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve derince bir kaba alın. Sıcak olan patateslerin üzerine margarini ve tuzu ekleyin. Çatalla yada patates ezici ile iyice ezerek püre haline getirin. Hazırladığınız patates püresini streç film üzerine düzgün bir dikdörtgen olacak şekilde ellerinizle 1 cm kalınlıkta yayın. Mayonez ve yoğurdu karıştırarak yarısını dikdörtgen patates püresinin üzerine eşit bir şekilde yayın. Turşuları küçük küpler halinde doğrayıp garnitür ile karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı boydan boya patates püresinin tam ortasına yayın. Uzun kenarın altındaki streç filmi kenarlarından tutarak, patates püresini dikdörtgenin ortasına doğru rulo pasta yapar gibi yuvarlayın ve dağılmaması için elinizle biraz bastırın. Ardından karşı kenarda da aynı işlemi yaparak, yani diğer kenarı da ortaya doğru yuvarlayarak rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız rulo patates salatasını streçle heryerini sararak bir kaç saat yada bir gece buzdolabında dinlendirin. Servis edeceğiniz zaman ruloyu bir tabağa alıp ayırdığınız yoğurtlu karışımın kalan yarısını her yerine sürün. Kıyılmış dere otlarını serpin yada dilediğiniz gibi süsleyin ve daha sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Rulo patates salatası yapımı
