Kıymalı yumurta yemeği malzemeleri
- 200 gram kıyma
- 4 yumurta
- 2 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 2 kaşık zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- karabiber, tuz
- su
- Pulbiber
Kıymalı yumurta tarifi
Kıymalı yumurta nasıl pişirilir
Soğanları soyup yarım ay şeklinde doğrayın, yağ içinde soğanı pembeleştirin, üzerine halka halka doğranmış biberlerle birlikte kıymayı ilave edin ve suyunu çekinceye kadar kavurun, ardından salçayı katın kavurun, üzerine 1 çay bardağı sıcak su, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın ve malzeme suyunu çekinceye kadar pişirin ve malzemenin orta yerinde çatalla 4 yuva açın içlerine yumurtaları kırın, üzerlerine birer kaşık sıcak su gezdirin ve kapağını kapayın, orta ateşte yumurtaların beyazı pişene kadar 3-4 dakika pişirin ve ocaktan alın, isteğinize göre pul biber, kuru nane v.b. serperek servis edin. Afiyet olsun.
Kıymalı yumurta yapılışı
