Havuçlu cevizli kek malzemeleri
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından iki parmak az sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tarçın
1,5 – 2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Havuçlu cevizli kek nasıl yapılır
Havuçlu cevizli kek tarifi
Öncelikle yumurta ile şekeri iyice çırpın. Üstü köpük köpük olup kabarcıklar belirdiği zaman sıvıyağı ekleyip çırpın. Ayrı bir kapta önce unu, üstüne kabartma tozunu daha sonra da vanilya ve tarçını ekleyin. Tüm bu malzemeleri sıvı karışıma ekleyip tüm malzemeler birbirine karışana kadar çırpın. En son olarak da ceviz ve havucu da ekleyerek çok çırpmadan bir tahta kaşıkla karıştırarak malzemeyi birbirine karıştırın. Karışımı yağlanmış ve unlanmış kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Bir bıçak yada kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan yada bıçak keke batırdığınızda ıslak çıkmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Kalıptan çıkarıp soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Havuçlu cevizli kek yapımı
Havuçlu kek
