Frambuazlı bavarois malzemeleri
Tabanı için:
- 200gr bisküvi
- 60gr margarin
Ortadaki muhallebisi için:
- 2 paket krem şanti
- 6gr gelatin
- 200 gr frambuaz (Ahududu) ezmesi
Üstünü yapmak için:
- 200gr frambuaz (Ahududu) ezmesi
- 30gr şeker
- 3gr gelatin
Frambuazlı (Ahududulu) bavarois nasıl yapılır
Frambuazlı bavarois tarifi
Bisküvileri un haline getirdikten sonra margarinle güzelce yoğuruyoruz hamur şeklini veriyoruz sonra orta boy tepsiye güzelce yayarak 10-15 dakika soğumaya bırakın. Sonra krem şantiyi her zaman yaptığımız şekilde yapın ve buzdolabına soğumaya bırakın. Frambuaz ezmesini ısıtın ve içerisine geletini koyun tamamen soğuduktan sonra krem şantinin içine katın ve karıştırın. Karıştırdığınız malzemeyi bisküvinin üzerine dökün ve en az 1 saat buzlukta beklesin kıvama gelmesi için. 1 saat sonra üzerini yapmak için başlayabilirsiniz frambuazı ısıtıp üzerine şekeri ve gelatini koyup güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın soğuduktan sonra tepsinin üzerine dökebilirsiniz ve tekrar soğumaya bırakın. Servis yapacağınız zaman çıkarın. Afiyet olsun.
Frambuazlı bavarois yapımı
