Ezogelin çorbası

Ezogelin çorbası malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 baş kuru soğan
• Nane
• Pulbiber
• kekik
• Tuz
• 1 lt su

Ezogelin çorbası nasıl yapılır

Ezogelin çorbası tarifi
Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile beraber soteleyin. Biber salçasını ekleyin. Mercimek ve pirinci de ekleyip 1 lt suyu ilave edin. Mercimek ve pirinçler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin, İsteğinize göre tuzu ilave edin. Sosunu hazırlamak için küçük bir tavada tereyağını eritip pulbiber, nane ve kekiği ilave edin. Karıştırıp çorbanın üzerine dökün. Ev yapımı Ezogelin çorbası tarifi hazır. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Ev yapımı Ezogelin çorbası tarifi