Çikolatalı dondurma

Çikolatalı dondurma malzemeleri 3 su bardağı süt 1 çay kaşığı vanilya 4 yumurta sarısı 225 gr eritilmiş çikolata 1,5 çay bardağı tozşeker Çikolatalı dondurma nasıl yapılır Çikolatalı dondurma tarifi Sütü ve vanilyayı küçük bir tencereye koyup ısıtın. Sütün üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca, tencereyi ateşten alıp bir kenara koyun. Kaynatmamaya dikkat edin. Çırpma teliyle ya da… Tarifi »

Sade dondurma

Sade dondurma malzemeleri 3 su bardağı süt 1 su bardağı süt kreması 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yumurta sarısı 1 paket vanilin Sade dondurma nasıl yapılır Sade dondurma tarifi Yumurta sarımızı tencereye alıp çırpalım. Üzerine vanilini, şekeri, süt kremasını ekleyip çırpmaya devam edelim. Mısır nişastasını kattıktan sonra sütü azar azar… Tarifi »

Zeytinyağlı taze fasulye

Zeytinyağlı taze fasulye malzemesi Yarım kg taze fasulye 2 havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 baş kuru soğan 3-4 domates 1 su bardağı kaynamış su 1 tatlı kaşığı tuz Zeytinyağlı taze fasulye nasıl pişirilir Zeytinyağlı taze fasulye tarifi Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın,  uzunlamasına ikiye üçe bölün. Havuçların kabuklarını soyup dilimleyin. 2 baş kuru soğanı yemeklik… Tarifi »

Zeytinyağlı yaprak sarma

Zeytinyağlı yaprak sarma malzemeleri Yarım kg  taze veya salamura asma yaprağı İç harcı için: yarım kg pirinç 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru nane yarım demet dereotu 2 adet orta boy soğan 1 tutam tuz 1 çay bardağı zeytinyağı Zeytinyağlı yaprak sarma nasıl pişirilir Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi Pirincimizi… Tarifi »

Pankek

Pankek malzemeleri 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay kaşığı tuz 1 su bardağı süt 1 büyük yumurta (veya 2 küçük yumurta) Yarım çay bardağı sıvıyağ veya oda sıcaklığında 2 yemek kaşığı tereyağ Servis yaparken üstüne: Muz, ceviz, çilek, kivi v.s Bal, reçel, pekmez,… Tarifi »

Maydanozlu omlet

Maydanozlu omlet malzemeleri 5 yumurta 1 kaşık tereyağ Yarım demet maydanoz Tuz karabiber Maydanozlu omlet nasıl yapılır Maydanozlu omlet tarifi 5 yumurtayı porselen bir kaseye kırınız. Kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber atınız. Çatalla iyice çırpınız. Orta büyüklükteki bir tavaya fındık kadar yağ koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını sağlayınız. yağ kızınca yarım su bardağı yumurta karışımından dökünüz. Tavanın her tarafına yayınız. Orta… Tarifi »

Doğum günü pastası

Doğum günü pastası malzemeleri Hazır pandispanya kullanmayacaksanız, 5 adet yumurta Yarım su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu Ara Kreması için: Yarım su bardağı süt 2,5 çorba kaşığı un Yarım su bardağı şeker Yarım limon kabuğu rendesi 1 fincan Antep fıstığı Üstüne sürmek için: Yarım paket margarin 1,5 çay bardağı çokokrem (üzerine… Tarifi »

Aşure

Aşure Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlıdır. İslami inanca göre Muharrem ayının onuncu günü, Nuh Peygamber büyük Tufan’dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır. Temel olarak su, buğday, nohut, toz şeker, kuru fasulye, pirinç kullanılarak yapılır. Süsleme amacı ile ceviz, çam fıstığı, badem, nar, susam ve tarçın… Tarifi »